ARDAHAN INTERNATİONAL NEWS

6 Nisan 2018 Cuma

Kaz Ciğeri Nasıl Yapılır?

Kaz Ciğeri Nasıl Yapılır?
Kaz ciğeri besleyici değeri ve protein oranı çok yüksek bir besindir. Meze olarak ya da ara sıcak olarak tüketilen kaz ciğeri yaparken de kullanılan malzemeler oldukça önemlidir. Kuzu ciğerine göre daha yağlı olan kaz ciğeri fazlası ile doyurucudur. Bu sebeple yanına eklenen garnitürler ya da sebzeler yalnızca lezzeti arttırmak için kullanılmaktadır. Yağ ve protein içeriğinden dolayı hassas bir ürün olan kaz ciğeri çabuk bozulabildiğinden mümkün olduğunca hızlı yapılmalı ve oda sıcaklığında da uzun süre ile bekletilmemelidir.
Kaz Ciğeri Tarifi için Malzemeler:

500 gr kaz ciğeri
1 adet kuru soğan
2 adet yeşilbiber
1 adet kırmızı kapya biber
1 demet maydanoz
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kaz ciğeri tamamen kırıntılardan ayıklandıktan sonra küp küp ya da jülyen şekilde doğranır. Tavaya tereyağı alınır ve ısıtılır. Kaz ciğeri de üzerine ilave edilir ve hafifçe kavrulmaya başlanır. 2Soğanın kabuğu soyulur ve yıkandıktan sonra küçük küpler şeklinde doğranır. Biberler yıkanır, tohumlardan ayıklanır. Kare olacak şekilde doğranır. Soğan ve biberler ciğerin üzerine eklenir. 3Maydanoz yıkanır ve ayıklanır, sonradan ilave edilmek üzere bekletilir.
4Kavrulan ve soğan ile özdeşleşen ciğerin üzerine tuz, karabiber ve kırmızıbiber eklenir. Üzeri kapatılarak kavrulmaya devam edilir. 5Kavrulma işlemi tamamı ile bitince 1 yemek kaşığı zeytinyağı da tencereye eklenir ve üzerine maydanoz serpilir. Birkaç kez karıştırıldıktan sonra servis tabaklarına alınır ve yemek sıcak iken servis edilir.
Afiyet olsun

CNN ARDAHAN İNTERNATİONAL #cnnardahan #cnn #ardahan #ınternational #cnnardahanınternational #haber #haberler #news #press #gazete #gazeteler #haberleri #ardahanın #sesi #posof #damal #hanak #çıldır #göle #hoçvan #haberleri

Ardahan

Cnn

5 Nisan 2018 Perşembe

Ardahan ve kış

1 Nisan 2018 Pazar

REZALET TURNOVA ŞAİBELİ ŞAMPİYONLUK

ERCAN KARATAŞ yazdı - REZALET TURNUVA…ŞAİBELİ ŞAMPİYONLUK
Ulu Önder Atatürk ‘’Ben Sporcunun Zeki, Çevik ve Aynı Zamanda Ahlaklı Olanını Severim.’’ demişti. Bu her Türk gencinin uyduğu daha zorunda uymak zorunda olduğu büyük bir sözdür.
Kültür, eğitim ve spor toplumları ortak değerde buluşturan önemli oluşumlardır. İnsanları birbirlerine yakınlaştıran, farklı kültürleri ortak payda da buluşturan bu oluşumlar kişisel değerleri de en üst seviyeye taşırlar.
Ülkemizin her bir köşesi cennettir. Biz Ardahanlılar için özellikle de Sulakyurtlular için birlik beraberlik olmazsa olmazımızdır. Daha bir ay öncesinde toplandığımız Kaz Gecemi’zde, geleneksel Piknik Günleri’mizde bu beraberliklerimiz en somut örnekleridir.
Kültürel olduğu kadar sportif açıdan da bu beraberliğimiz Ardahan Kültür Evi’nin düzenlemiş olduğu futbol turnuvasıyla da devam etti!!!
Ne turnuvaydı ama.. Sonu başından belli turnuva esas grup maçları tamamlandıktan sonra netlik kazanmaya başladı. İlki geçen sene 20 takımın katılımıyla gerçekleşen turnuva bu sene 30 takımın katılımıyla heyecan dolu anlara, güldüren kişiliklere sahne oldu. Keşke grup maçları bittiğinde turnuvada bitseydi ama her organizasyonda olduğu gibi ve bu organizasyonda bir şampiyon aranıyordu.
Ne olursa olsun biz şampiyon takımı alkışlayalım ama keşke hak edipte şampiyon olsalardı. İsim vermeyeceğim onlar kendilerini zaten biliyorlar. Bir komite düşününki şampiyon yapacakları takımı hakemlere şartlandırmışlar. Kaçak lisansla oyuncu oynatmalar, nizami gollerin sayılmaması, sert hareketlerde gerekli kartlar çıkmaması daha neler neler???.
Oysa geçen sene ilki yapılan turnuvada çıkan kavgalar film şeridi gibi gözümün önünden geçiyor. Hele ki finaldeki rezalet. Söyleyin yakışmışmıydı biz Ardahanlılara.. Geçen sene ‘’Sizi şampiyon yaparız’’ sözleri bu sene gerçekleşti. Emeği geçenleri diğer tüm takımlar adına Allah’a havale ediyorum. Gözün aydın ARPEŞEN… Saha da alamayacağın şampiyonluğu masa başında aldın. Hayırlı olsun.
Ardahan Kültür Evi’nin kendine çok acil çeki düzen vermesi lazım. Gördüklerimizi, duyduklarımızı hemşerilerimize bildirmek suçmu? İnsanlar ve sivil toplum kuruluşları her türlü eleştiriye açık olmak zorundadır. Zira bu eleştirile insanları ve kurumları daha da üst seviyelere taşıyacaktır. Sizler sizlere yapılan eleştirilere kulak vererek düzeleceğinize rüşvet yemiş ve harama yol veren …. kişiler gibi sus pus olup yazılanları silme yoluna gidiyorsunuz. Bu da sizlerin gerçek anlamda o koltuklara yakışmadığınız en temel göstergesidir.
Biz yine de takımımızı verdiği mücadeleden dolayı yürekten kutluyoruz. Son söz olarak da böyle bir turnuvaya bir daha katılmayacak olup protesto ediyoruz.

YAZAN: ERCAN KARATAŞ
CEVAP HAKINI KULANMAK İSTİYEN KURUMLAR
CNN ARDAHAN INTERNATİONAL YÖNETİMİ İLE İLETİŞİME GEÇEBİLİRLER

CNN ARDAHAN İNTERNATİONAL #cnnardahan #cnn #ardahan #ınternational #cnnardahanınternational #haber #haberler #news #press #gazete #gazeteler #haberleri #ardahanın #sesi #posof #damal #hanak #çıldır #göle #hoçvan #haberleri

28 Mart 2018 Çarşamba

MARKAKÖYÜN KUPASI HAZIR KORALILAR KUPAYI ALMAK İÇİN ESENYURTTA AKIN EDECEK

Ardahan esenyurt kültür derneğinin düzenlenmiş olduğu dernekler arası futbol turnovasının şampiyonu bu hafta belli oluyor.. bayramoğlu spor takımının favori olarak gösterildiği final maçı hafta sonu istanbul esenyurtta yapılacak

HOÇVANLILARDAN KORALILARA DESTEK

Hafta sonu yapılacak final maçına hoçvanlılarda büyük destek veriyor internet sosyal medyada bazı hoçvanlılar markaköy kora'ya gönüllü ve fiziki olarak destek vereceklerini duyurdular

BAYRAMOĞLU PAZAR GÜNÜ ARPEŞEN KÖYÜ İLE KARŞILAŞACAK.

Ardahan esenyurt kültür derneğinin düzenlenmiş olduğu dernekler arası futbol turnovasının finali bu hafta oynanılacak. 01,04-2018 tarihinde yapılacak final ve şampiyonluk karşılaşmasında MARKAKÖY KORA ARPEŞEN SPOR İLE KARŞI KARŞIYA GELECEK

BAŞKAN DERVİŞ ARSLAN ÇAĞRI YAPTI

Marka olmuşlar ama halen bir dernekleri yok diyen bazı çevrelerin ezberini bozan
bayramoğlu köyün başarılı dernek baskanı derviş arslan ve yönetimi 2 sene önce kurdukları bayramoğlu sosyal dayanışma ve eğitim derneği Dernekçiliğin en güzel örneklerini sergileyen sayılı derneklerden biri olarak takdir görüyor.
geçen sene hoçfed hoçvan dernekler federasyonun düzenlediği kupayıda alan markaköy kora derneği bu hafta kültür evinin kupası içinde dernekte yer ayırdılar bile başkan derviş arslan tüm koralıları maça davet etti başkanın mesajı ise aşağıdaki gibidir

geçen sene hoçfed'in şampiyonu bu sene ardahan kültür evinin finalisti pazar günü şampiyonluk maçına çıkıyor.pazar günü bayramoğlu sporla arpaşen spor saat 18.00de şampiyonluk maçı için karşı karşıya gelecek.esenyurt turgut özal stadında oynanacak maça bütün köylülerimz davetlidir.

CNN ARDAHAN İNTERNATİONAL

ARDAHANIN EN BÜYÜK VE KALABALIK SAYFA VE GRUPLARI

MEHMET ALİ ARSLAN - ARDAHAN GÜNDEMİ HAKKINDA DEĞERLENDİRMEDE BULUNDU
evet gelelim ardahan gündemine ardahan gündemnin de ise rekor kırma yarışları var
benim yıllar önce kurduğum markaköy kora ardahan grubu adında facebook grubum vardı ülke çapında o dönemlerde hayli ses
getiriyordu malumunuz o zamanın 600 bini çok büyük rakamdı şimdi grup kurmak büyütmek çocuk işi 5-10 arkadas bir oluyor bir günde
100 -200 bin üyeli gruplar oluşturabiliyorlar.. 600 bin üyeli grubumuz ardahanın gelmiş geçmiş en büyük ve en kalabalık grubuydu
tabi sonradan facebook kendi grup özeliklerini değiştirince üye sayımız düştü.. ondan sonrada hevesim kaçtı bir milyona yaklaşıyorduk aynı şekilde aynı dönemde
ardahan kars çıldır adında bir grubumuz daha vardı oda 400 bin civarındaydı.. onuda kapatık.. sadece ben değil o dönemde türkiye çapında grupların tamamı kapandı
şimdi grup ver sayfa işine başlıyan hemşehrilerim ilaki mehmet ali abimizin rekorunu kıracağız diye inat
etmişller.. canlarım şuan bile ardahan kars ve ığdırın en kalabalık grupları bende.. önce bunların rekorunu bir kırın sonra 400 bini 600 binin rekorunu kırarsınız
bizim adminlerde onlara uydular. yeni grup kurmuşlar bir hadtada 30 bin üye toplamışlar. onla övünüyorlar canlarım siz mehmet ali arslan adminlerisiniz 30 neki
ben bir günde 250 bin üye toplamış insanım. çıtayı biraz daha yükseltin bizim ekibe bağlı olmayan genç kardeşlerimizede destek olun.. ardahan kars ığdır hepimizin
beraber işbirliği içerisinde olun. ben her zaman arkanızdayım seviliyorsunuz

MEHMET ALİ ARSLAN - ARDAHAN GÜNDEMİ HAKKINDA DEĞERLENDİRMEDE BULUNDU

CNN ARDAHAN İNTERNATİONAL

26 Mart 2018 Pazartesi

ARDAHAN AİLESİ FACEBOOK SAYFASINDAN MİNİK YÜREKLERE DESTEK

Ardahanın bazı sayfa ve grup adminlerinin hayali bile yapılamıyacağı markaköy kora'nın 600 bin üyelik rekorunu kırmak için suni bir şekilde gündemi meşgul etiği şu günlerde. sayfa ve grup yöneticilerinden olumlu haberlerde alıyoruz.. ardahanın bazı sayfa ve grupları dernek gibi çalışıyor bunlardan biride ardahanlı gazeteci arkadasımız Hasan tik'in kurduğu Ardahan Ailesi Sayfası..

Sosyal medyada Ardahanlıları bir araya getiren Ardahan Ailesi Facebook sayfası 28 bin takipçisi ile her geçen gün büyümeye devam ediyor.
Zor hava şartları ile bilinen yılın 9 ayının kış olarak tabir edildiği Ardahan’da öğrenciler eğitim gördükleri köy okullarında bir yandan ısınma problemi yaşarken diğer yandanda kısıtlı imkanlar ile okumak için çaba gösteriyor.
Hayatın zor şartlarda devam ettiği Ardahan’dan göç ederek Anadolu’nun farklı kesimlerine yerleşen memleket sevdalısı Ardahanlılar ise doğup büyüdükleri coğrafyayı unutamazken her yaz mevsiminde tatillerini köylerinde geçirmek için memleketinin yolunu tutuyor gidemeyenlerin ise yüreği buruk bir şekilde belki bir dahaki seneye giderim umudu ile gelecek seneyi tabiri caizse iple çekiyor

Memleket özlemi çekenlerin yüreğine ”Ardahan Ailesi” su serpmeye çalışıyor.
Sosyal medya kullanımının oldukça arttığı şu dönemlerde Ardahanlıları bir araya getiren Ardahan Ailesi Facebook sayfası 2 yıl önce İstanbul’da yaşayan gazeteci Hasan Tik tarafından oluşturuldu ve şimdiden 28 bin kişiyi aştı sayfaya memleket sevdası ile yanıp tutuşan Ardahanlılar ve civar illerde yaşayan komşularımızda büyük ilgi gösteriyor.

Köy Okullarına Yardım Kampanyasına Büyük İlgi Gösterdiler.
Sayfanın kurucusu Hasan Tik sadece memleket resimleri ve videoları paylaşmak ile kalmamalı Ardahan’a yardım ve hizmetde götürmeli dediği sayfa üzerinden başlattığı bir kampanya ile zor şartlarda okuyan minik kardeşlerimiz için bir yardım kampanyası başlattı Ardahanlıların ise kampanyaya ilgisi büyük oldu özellikle kırtasiye ve giyisi yardımı için Ardahan belediye başkanı Faruk Köksoy, Ardahan Milli eğitim müdürlüğü ve Ardahan Valiliği ile irtibata geçen Hasan Tik kampanyanın resmi ve şeffaf olması için resmi kurumlardanda onay aldı
İstanbul’da yaşayan ve faaliyet gösteren birçok Ardahan’lı dernek başkanları ve iş adamları ile görüşerek konu hakkında hem ropörtaj yapıp hemde destek istediği projeye Ardahanlılar kayıtsız kalmadı şimdiden birçok stk, iş adamı ve birey kampanyaya destek olmak istediğini belirtirken kısa zaman içinde yaklaşık 40 koliden oluşan yardım malzemesini toplamayı başardı kampanyanın bununla sınırlı kalmayacağını belirten Hasan Tik Nisan Mayıs ayı gibi ilk yardım malzemelerinin Ardahan’daki ihtiyaç sahibi okullara ulaştırmayı planladığını ve devamınında geleceğini belirtti.
Yardım kampanyasına destek olmak isteyenler 0535 637 23 48 numaralı telefondan bilgi alarak yardımda bulunabilirler.

CNN ARDAHAN İNTERNATİONAL